Edamame-Sorten im Vergleich: Anbau auch im Norden möglich

Als Sojabohne ist die Edamame grundsätzlich ein mildes Klima gewohnt. Bei der Wahl des richtigen Saatguts soll der Anbau auch in Norddeutschland möglich sein. Wir vergleichen die bekanntesten Sorten.