25.
09.14
Schweinepreisrückgang -20 ct/kg in 3 Wochen!

Schweine Cockpit, 25.09.2014

Bullish
  • Ist der schwache Euro eine hilfreiche Stütze beim Export?
Bearish
  • Russlandsperre und kaum adäquater Ersatz-Export
  • schwache Inlandsnachfrage
  • Vorratsaufbau

Schlachtschweinemarkt Deutschland

2014

39./40. KW

Do bis Mi

38./39. KW

Do bis Mi

37./38 KW

Do bis Mi

36./37. KW

Do bis Mi

35./36 KW

Do bis Mi

34./35. KW

Do bis Mi

33./34 KW

Do bis Mi

32./33.KW

Do bis Mi

31.32. KW

Do bis Mi

30/31. KW

Do bis Mi

 V.-Preis (€   /kg)

1,46

1,50

1,60

1,65

1,65

1,63

1,63

1,63

1,63

1,63

Voranmeldungen (Stück)

251.522

256.804

246.400

233.400

227.700

226.470

226.100

222.200

224.600

205.747

ISN-Internetauktionen (Di  -    Fr)

Di,30.09 -   Fr,26.09

Di,23.09 - Fr,19.09

Di,16.09

Di,09.09

Di 02.09

Di, 26.08.

Di, 19.08.

Di 12.08.

Di, 05.08

Mo, 28.07.

Durchschnittspreis (€/kg)

           1,48

1,53    1,54

1,54

1,66

1,68

1,67

1,66

1,66

1,67

1,71

Überstand in %

            11,1 %

19,5 %   

85,8 % (!)

3,2 %

10,3%

9,3 %

7,4 %

48,2 %

31,4 %

0

2014

40. KW

39. KW

38. KW

37. KW

36. KW

35. KW

34. KW

33. KW

32. KW

31. KW

Schlachtzahlen (Stück)

1.036.096

1.024.015

1.011.393

989.429

985.140

977.942

962.130

901.292

912.474

Nochmals fallende  Schweinepreise für 39./40. KW   (Do, 25.09. bis Mi, 01.Okt.)

Die ISN-Internetbörse am Di, 23. Sep. 2014 hat zu einem Durchschnittspreis von 1,53 €/kg (- 1 ct/kg) bei einer Spannbreite von 1,525 bis 1,535 €/kg geführt. Von den 2.510 angebotenen Schweinen wurden 19,5 % nicht  verkauft. Die  zweite Internetversteigerung ist am Fr, 26. Sep. ab 11 Uhr morgens.

Allgemeine Markt- und Preisentwicklung:

Die Schlachtzahlen in ganz Europa nehmen signifikant zu. Das steigende Fleischangebot überfordert die Absatzmöglichkeiten des In- und Auslandsgeschäftes.

Aktuelle Marktlage in wichtigen Erzeugungsgebieten:

Dänemark: Dänische Schweinepreise wurden in der 39. KW  um  - 3 ct/kg gesenkt. Die Schlachtzahlen sind zwar wieder gestiegen, bleiben weiter mit  - 2,8 % hinter den Vorjahreswerten zurück. Für die kommende 40. KW (29.09. bis 04.Okt.) wird der Basispreis um rd. – 5,3 ct/kg gesenkt.

In Frankreich/Bretagne wurden am kleinen Montagsmarkt (22.09.) – 1,1 ct/kg  bei durchschnittlichen  Angebotsmengen gezahlt. Beim Donnerstagmarkt 25. Sept. 14) wurden  - 3,4 ct/kg  bei steigendem Angebot bezahlt. Die gemeldeten Schlachtzahlen in ganz Frankreich liegen im oberen Segment.

Die niederländischen Schlachtunternehmen haben in der 39. KW  von -10 bis - 12 ct/kg  gezahlt. Die Schlachtzahlen liegen über dem  Durchschnitt der letzten Wochen. Die Preise für die 40. KW sollen   -3 bis - 4 ct/kg niedriger ausfallen

Belgien: Die Schweinepreise in der 39. KW  wurden bei gestiegenen Angebotsmengen um  - 7 bis -8 ct/kg  zurückgesetzt. Die Schlachtzahlen liege  wieder über Durchschnittsniveau. Die Notierungen der Schlachtunternehmen für die 40. KW  wurden um  -3 bis -4 ct/kg   zurückgesetzt

Deutschland: Die gemeldeten Schlachtzahlen der Vorwoche fielen  mit rd. 1.036.096 (Vorwoche 1.024.015 Vorvorwoche 1.011.393) Stück zum wiederholten Male  stärker aus. Für die kommende Periode von Donnerstag 25.09. bis Mittwoch 01.Okt.  (39./40. KW) wurde der Vereinigungspreis auf 1,46  € je kg bzw. Indexpunkt nochmals um - 4 ct/kg gedrückt.  Die Spanne reicht von 1,45 bis 1,50 €/kg. Die angekündigten Liefermengen der kommenden Woche bewegen sich  mit 251.522 (Vorwoche 256.804) Stück auf höchstem Niveau seit Monaten.  

Der in  Österreich geltende Mastschweine-Basispreis für die 38./39. KW wurde um - 10 ct/kg gesenkt.  Die Notierung für die kommende 39./40. KW wurde in Anlehnung an die deutsche Vorgabe um - 4 ct/kg gesenkt

Die Schweinepreise in Spanien (25.Sept. 2014) sind um - 5,5   ct/kg (gesenkt worden

In (Ober-)Italien wurden Schweinepreise in der 39. KW  am Montag (00.09..), in Modena um – 3,2 bis  - 4  ct/kg gesenkt. Am Dienstag (23.09.) wurde in Reggio Emilia – 3 bis – 3,4 ct/kg notiert.  Am Mi, 24.09. wurden in Cremona - 3 bis - 6 ct/kg gezahlt. Die gemeldeten Schlachtzahlen liegen wieder deutlich über 40.000 und  sind für den Verkauf zu groß. Insbesondere die schweren Klassen oberhalb von 120 kg haben noch Absatzprobleme.

Der mittlerweile aufgebaute Absatzstau und die anhaltend hohen Voranmeldungen lassen auch für die kommende Woche nichts Gutes erahnen.

Die US-Terminnotierungen bei den Lean Hogs haben sich nach einem Preisrückgang im August im Monat September wieder zwischen 1,70 bis 1,75 €/kg festgesetzt. Die kommende Schweinezählung Ende der Woche dürfte neue Akzente setzen. Man erwartet wieder steigende Bestände!

Die chinesischen Preise notieren zwischen 2,40 bis 2,50 € je kg – wieder im knapp durchschnittliche Bereich.

Russische Schweinepreise stehen wieder auf dem Niveau von 3,40 €/kg SG. Die russische Fleischindustrie sitzt in der Zwickmühle zwischen gestiegenen Einstandspreisen und politisch gedeckelten niedrigen Verbraucherpreisen. Ein Aufbau der russischen Schweinefleischerzeugung kann nur funktionieren, wenn auf allen Ebenen der Vermarktung mitgezogen wird.

Brasilianische Schweinepreise haben aufgrund der Russland-Nachfrage mit 1,97 €/kg Rekordniveau erreicht. Bei fallenden Futterkosten erwarten die Brasilianer ein dickes Geschäft im Schweinebereich, zumindest so lange wie die russische Importsperre für die EU und Nordamerika gilt. Letzte Produktionsreserven werden mobilisiert, aber nur wenig gebaut. Ein Jahr russische Importsperre ist zu kurzfristig für Investitionen.

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ZMP Live Expertenmeinung

Die niedrigen Schlachtzahlen um die 950.000 Stück je Woche während der Sommerperiode und die "bescheidene" Grillnachfrage haben zu Schweinepreisen geführt, die einen Selbstversorgungsgrad von 110 % und die russische Importsperre vorübergehend  vergessen machten. Schlachtzahlen um und über 1 Mio. Stück über mehrere Wochen hinweg überfordern schlicht den Inlandsabsatz. Jetzt wäre dringend der Drittlandexport gefordert. Aber wo und wie sind 650.000 t ausfallende Russlandausfuhren alternativ unterzubringen? Der gesamte Asienexport der EU kommt gerade mal auf die Hälfte. Da noch draufsatteln?

Ein wenig hilfreich ist der schächelnde Eurokurs. Dauerhaft niedrige Preise sind da schon verlockender, aber für wen? Aus dem Stand heraus läßt sich ein neu aufzubauender vertraglich abgesicherter Drittlandsabsatz mit Liefer-,Transport-, Qualitäts- und Zahlungsgarantien  nicht realisieren. Schon gar nicht im internationalen Geschäft ohne ausreichende Rückendeckung durch Gerichtsbarkeit und Klagerecht.

ZMP Markttrends
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Auswirkungen der US-Zollpolitik auf den weltweiten Schweinefleischhandel Im Vergleich zu anderen Agrarprodukten mit größerer Haltbarkeitsdauer ist der globale Handel mit Schweinefleisch gemessen an der Produktion mit weniger als 9 % vergleichsweise gering. Es gilt jedoch einen Unterschied zwischen den sensiblen frischen bzw. gekühlten Teilstücken…

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15.
04.25
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USDA mit neuer Schätzung zum Weltschweinefleischmarkt Das US-Agrarministerium (USDA) hat Mitte April 2025 eine korrigierte Schätzung zum globalen Schweinefleischmarkt 2025 herausgegeben. Die Gesamterzeugung soll geringfügig auf 116,7 Mio. t anwachsen. Der weltweite Verbrauch wird in gleicher Höhe zunehmen. Der globale Handel fällt mit 10,17 Mio. t…

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Viehzählung Nov 2024: Schweinebestände stabilisieren sich. – auf stark verringerten Niveau Die vorläufigen Ergebnisse der jüngsten Viehzählung vom Nov. 2024 lieferten wenig veränderte Bestandszahlen. Im Vergleich zum Vorjahresmonat liegen die Schweinezahlen insgesamt bei 21,18 Mio. Tiere (Vorjahr 21,22 Mio.). Der Tiefstand war im Mai.-2023 mit 20…

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