Kartoffeln: Lieferengpässe ab Mitte Februar ?
In der 'Kartoffelwirtschaft' des Ernährungsdienstes wird heute berichtet, dass in der alten EU (EU-15) zusammen wohl nur 32,6 Millionen Tonnen Kartoffeln produziert worden sind. Das sind rund 8 Millionen unter einer bedarfgerechten Ernte und sogar noch weniger als in der 'teuren' Saison 2003/04.
An anderer Stelle in der heutigen Ausgabe ist zu lesen, dass bereits für Mitte Februar Lieferengpässe erwartet werden müssen. Importe aus dem Süden kommen nur noch spärlich und deshalb baut sich am Kassamarkt derzeit eine enorme Spannung auf.
Die Einkäufer der Packstationen spüren davon angeblich noch wenig, da die Nachfrage des LEH, wie auch sonst zu dieser Jahreszeit, nur einen kleinen Bedarf haben. Einkäufer aus der Kartoffelindustrie verarbeiten unterdessen immer mehr Speisesorten, sofern sie für die Produktion geeignet sind.
(Quelle: Hansa Terminhandel)
