Kartoffeln: Qualitätsmisere treibt die Preise

(07.11.06) - Auch heute stiegen die Börsennotierungen in der April-07-Notierung und erreichen damit neue Höchststände. Angesichts der Qualitätsmisere befürchten viele Marktteilnehmer Haltbarkeitsprobleme bis ins kommende Frühjahr hinein.

Fachleute erwarten allerdings, dass die Bereitschaft der Verarbeiter, für schlechte Ware ähnlich hohe Preise auszuzahlen, kaum vorhanden sein dürfte.

Vielmehr wird man sich den erhöhten Sortieraufwand noch von den Lieferanten bezahlen lassen, wie es derzeit schon die Regel ist. Bleibt dann noch festzustellen, dass Kartoffeln, die mit Hilfe eines Salzbades aufbereitet werden, die Kontraktspezifikationen der RMX erfüllen. Deren Auszahlungspreise finden deshalb auch im RMX-Potato-Index Berücksichtigung.

(Quelle: Hansa Terminhandel)

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Während die April Futures neue Höchstpreise erzielten, gibt es kaum Bewegung bei den in diesem Monat fälligen November-Kartoffeln, besonders bei Speisekartoffeln (schwarze Linie):