Schweine: Ausreichendes Lebendangebot

Den Schlachtbetrieben steht aufgrund des fehlenden Schlachttages ein gut bedarfsdeckendes Lebendangebot zur Verfügung.

Da auch der Fleischverkauf sehr umfangreich ist, versuchen die Schlachtstätten mit gesteigerten Schlachtaktivitäten den Feiertag zu kompensieren. Deshalb ist damit zu rechnen, dass sich die Stückzahlen in den nächsten Tagen wieder normalisieren und eine reibungslose Vermarktung möglich ist.

Die Ferkelpreise stehen weiterhin leicht unter Druck. Es ist jedoch zu beobachten, dass die Preise Richtung Süden stärker nachgeben als im Norden.

(Quelle: VR Agrarberatung)