Schweine: Bedarf der Schlachtbetriebe nur schwer zu sättigen

Die Schlachtungen im Nordwestraum lagen in der vergangenen Woche mit 613.000 Schweinen auf dem Niveau der Vorwoche. Damit wurde der Vorjahreswert um 25.000 Stück überschritten, allerdings liegen die Schlachtungen um rund 25.000 Stück unter den Werten vom Februar und März dieses Jahres. Für die laufende Woche werden ähnlich hohe Schlachtzahlen erwartet.

Mit dem aktuellen Angebot an Schlachtschweinen kann der Bedarf der Schlachtbetriebe nur schwer gesättigt werden, was zur Folge hat, dass lebende Schweine zügig abfliessen.

Der Fleischverkauf verläuft weiterhin schleppend und dürfte in dieser Woche auch keine Besserung erfahren.

(Quelle: VR Agrarberatung)