Schweine: Signal für steigende Preise ?

Wenn man die neuesten Meldungen, weltweit, über zukünftige Schweineproduktion liest, dann müssten vor allem unsere Schlachtunternehmen ins Grübeln kommen.

Massiv gibt es weltweit eine Produktionsverringerung. Die Gründe liegen immer in den nicht mehr zu bezahlenden Futterkosten und in den gestiegenen Energiekosten.

Smithfield verringert den Sauenbestand um 50 000 Tiere,

Großbritannien meldet eine fast Halbierung des Sauenbestandes, wöchentlich werden 3500 Sauen mehr geschlachtet als im Vorjahreszeitraum.

China hat riesige Probleme und greift auf eiserne Vorräte zurück.

Die Auswirkungen werden erst richtig spürbar, wenn das letzte Mastschwein aus der Überproduktion des Vorjahres geschlachtet ist.

Und wir in Mitteleuropa?

Auch hier werden mittlerweile Sauenbestände massiv abgebaut, mehrere mir bekannte Mastställe stehen leer, der Schweinezyklus greift.

Die Schlachtindustrie müsste mittlerweile eigentlich begriffen haben, daß sie die Hebel in der Hand hält. Schon bald gibt es die Chance über den Export die weltweit entstehenden Versorgungslücken zu stopfen; aber womit?

Wenn auch hier die Produktion durch engstirnige Preispolitik von Seiten der Schlachtindustrie und des LEH kaputt gemacht ist, stehen die Schlachtbänder in Zukunft die halbe Zeit still und die Exporteure können die Nachfrage nicht bedienen.

Wenn die Macher der "roten Seite" klug wären, würden sie alles daran setzen, daß über einen bewusst gesteuerten stark ansteigenden Preis den Mästern und Ferkelerzeugern ein Signal zum Weitermachen gegeben würde.

Bei Produktionskosten von 170 € reichen Preissteigerungen von 2 Cent/Woche dafür nicht aus. Die Entscheidungen in den landw. Betrieben fallen jetzt, nicht im Juni.

"Ina" (rote Seite) schrieb hier im Forum vor 2 Wochen von einem "Experiment" daß nicht durch große Sprüche zerredet werden soll.

Wenn das "Experiment geregelter Preisanstieg" gelingen soll, dann müssen wir schnellsten in Europa auf kostendeckende Preise kommen. 2 Cent sind kein Signal, 20 Cent wären ein erster ordentlicher Schritt.

Nur so lässt sich die Auslastung der Schlachtbänder auch in Zukunft sichern.

Der Verbraucher wird sich an mäßige Preissteigerungen gewöhnen. Sollten aber im Herbst, auf Grund knapper Ware riesige Preissprünge anstehen, wird auch der Verbraucher auf andere Waren umsteigen. Die rote Seite hat die Produktionsmenge und das Verbraucherverhalten durch kluge Preispolitik in der Hand.

Gruß Paul