Schweine: Stabile Preisentwicklung setzt sich fort

Der Vereinigungspreis notierte heute unverändert bei 1,40 Euro.

Die behauptete Preisentwicklung am deutschen Schlachtschweinemarkt setzt sich fort. Sowohl die Vermarktung von Schweinefleisch als auch von Schlachtschweinen verläuft ordentlich.

Um den Angebotsüberhang in den kommenden Wochen so gering wie möglich zu halten, wird seitens der Erzeuger eine frühzeitige Vermarktung angestrebt. Der Handel von Schweinefleisch konzentriert sich immer mehr auf edlere Teile wie Filt und Schinken.

Da in der kommenden Woche sowohl eine gute Nachfrage als auch ein umfangreiches Angebot zu erwarten ist, dürfte sich die stabile Preisentwicklung fortsetzen.

(Quelle: VR Agrarberatung)