Schweine-Cockpit, 26.06.2014 - Diskussion
ZMP-Meinung:
Die knappen Lebendangebote sorgen für steigende Preise auf Erzeugerstufe. Der Fleischverkauf bleibt nicht zufriedenstellend. Grillartikel gehen zwar, aber die sonstige Verarbeitungsware bleibt ein Absatzproblem. Angesichts der konkurrierenden Lieferverpflichtungen bleibt den Schlachtunternehmen wenig Chancen, beim Einkaufspreis nicht mitzugehen. Von Hauspreisen ist markanterweise auch nicht die Rede.
Die bevorstehenden Sommerferien werden die Handelsströme in Richtung südeuropäische Urlaubsländer beinflussen. Üblicherweise ist damit eine Preisbelebung verbunden. Die aktuellen Schweinekurse liegen auf der langjährigen Durchschnittslinie - immerhin beachtenswert angesichts der russischen Importsperre.
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http://www.zmp.de/cockpit/schweine-cockpit-26062014
Was meinen Sie?
Das Angebot mag zwar knapp sein, aber die Ware wird nicht benötigt.
Schlachttage werden ausfallen
Das Szenario predigt ihr nun schon seit 5 Wochen!
Wer's glaubt!
Ich denke jetzt ist rum mit der Predigt, was ich so mitbekomme folgen da jetzt Taten...
Genau so ist es. Dies richtet sich nicht gegen die Landwirtschaft sondern hat etwas mit Verlustminimierung zu tun
habt ihr auch Zahlen ?
wer macht denn wieviel weniger ? und reicht es aus für einen Angebotsstau ?
Es geht nicht um Angebotsstau, sondern um angepasste Mengen zur derzeitigen Nachfrage. Es ist natürlich nicht auszuschliessen, dass hier und da es zum Angebotsstau kommt, allerdings ist das die Form unseres Wirtschaftssystems. Angebot und Nachfrage finden am Markt ihren Preis und nicht Wunschvorstellungen einiger wenige.
In reply to Es geht nicht um Angebotsstau by Eisbein
Es geht nicht um Angebotsstau,
dann werd doch mal konkret, insgesamt fliessen Schwein lebend doch problemlos ab. Kommt es zu Ausfällen bei den Schlachttagen um Schadensbegrenzung zu betreiben, so ist dies wie Pfingstmontag oder der 1. Mai. Wenn Ihr den Kram nicht loswerdet, dann macht einfach weniger, solange aber Schweine nachgefragt werden, ist der Preis absolut gerechtfertigt.
Also, wer schlachtet nächste Woche nur 4 Tage und wer zahlt jetzt schon Hauspreise?
Grüße
Schneemann
Moin, wenn der Einzelhandel wegen des Monatswechsels am Wochenend die Theken leerverkauft hat, dann werdet ihr nächste Woche richtig "Menge" verkaufen. Hier werden für nächste Woche noch richtig Stückzahlen gesucht, es droht auch keiner mit Hauspreisen. Europa stellt aktuell den Fleischverzehr nicht ein, und der Weltmarkt sucht auch zunehmend Ware.
Nun der Markt entscheidet. Einzelhandel hat für nächste Woche, Mengen herausgenommen. Das ist die Tatsache
Fakt ist die großen Schlachtbetriebe nehmen jedes Schwein zusätzlich gerne auf!
Schweine sind weiter knapp!
dann bin ich beruhigt, so brauche ich kein schlechtes Gewissen haben, wenn ich noch mehr schweine absagen muß
Ihr lebt mal wieder in der Welt der Wunder...
Traurig, traurig...
Frischfleischpreise für KW 27 ( per Fax mitgeteilt bekommen am 27.06.2014 )
Schweinefilet 7,99€ per kg
Nackensteaks mariniert 5,99€ per kg
Schnitzel aus der Oberschale 5,59€ per kg
Schweinemett, frisch, gewürzt 3,80€ per kg
Schweinelachse 4,65€ per kg
Kassler-Nacken o. Knochen 4,99€ per kg
Schweine-Rippenfleisch , geschnitten für Gyros , groß 3,75€ per kg
Filetköpfe 4,99€ per kg
Schweinegulasch , mager 4,79€ per kg
( Nur solange der Vorrat reicht )
" So sieht die Welt der Wunder aus bei den Roten "
ja da braucht keiner ein schlechtes Gewissen zu haben. Schweine werden sogar noch gesucht, zusätzliche Züge angefragt.
Kann ja ab nächsten Mittwoch anders sein, zur Zeit ist der Preisanstieg voll gerechtfertigt....
@Cross Flow
Werbung LEH??? Wer???
Frischfleischpreise für KW 29 ( per fax mitgeteilt bekommen am 11.07.2014)
!Keine gravierenden Änderungen zur KW 27!
Schweinefilet 7,70€ per kg
Schweinelachse 4,55€ per kg
Alle anderen Preise gleich KW27 (siehe Beitrag 14)
@Cross Flow
Wer kauft für dieses Geld diese Ware???