Butter: Guter Absatz von abgepackter Ware
Guter Absatz von abgepackter Butter
ZMP (19.02.09) - Der Absatz von abgepackter Butter hat hierzulande Anfang Februar weiter angezogen und wird als gut eingestuft. Offenbar stimulieren die zum Monatsbeginn abgesenkten Verkaufspreise im Handel die Nachfrage der Verbraucher.
Am Markt für Blockbutter verläuft das Geschäft nach wie vor ruhig. Neue Geschäfte kommen nur in geringem Umfang zustande. Im Export bestehen nach wie vor nur wenige Möglichkeiten für die Anbieter aus der EU, so dass das Exportgeschäft kaum Entlastung für den Markt bringt. Am Markt wird weiterhin Butter privat eingelagert und sich auf die im März anlaufende Intervention vorbereitet. Die Preise tendieren überwiegend unverändert.
EU-weit wurden für die private Lagerhaltung bis zum 8. Februar 2009 38.457 Tonnen Butter angemeldet. Im Vorjahr war diese Menge Ende März erreicht. In den Niederlanden, Deutschland und Frankreich waren die größten Mengen eingelagert. In Deutschland befanden sich am 15. Februar 2008 laut Mitteilung der BLE 16.865 Tonnen Butter in den Lagern, 14.822 Tonnen mehr als vor Jahresfrist. Der Bestand aus der Einlagerungskampagne 2008 ist inzwischen auf 2.887 Tonnen zurückgegangen. 2009 wurden bislang 13.978 Tonnen angedient.
(Quelle: http://www.zmp.de)
Jahreshoch 2007 = 4,50 Euro !
