Butter: Höhere Preise durchgesetzt
Humana setzt höheren Butterpreis durch
Agrarheute.com / dpa, Everswinkel (05.07.08) - Das zweitgrößte Molkereiunternehmen in Deutschland, Humana Milchunion, hat gegenüber dem Handel einen höheren Butterpreis durchgesetzt.
Das teilte das westfälische Unternehmen am Freitag mit, ohne konkrete Zahlen zu nennen. Humana bezeichnete den höheren Butterpreis als "Schritt in die richtige Richtung", um für verarbeitete Produkte Preise auszuhandeln, die die Existenz der Milchlieferanten sicherten. Für andere Produkte wie Käse und Joghurt liefen die Verhandlungen noch. Der Handel sei bei allen Produkten des Molkereisortiments mit Preiserhöhungen konfrontiert worden, teilte Humana weiter mit.
Auf den Druck von Milchbauern hatten Handelskonzerne im Juni die Verbraucherpreise für Milch um sieben Cent je Liter erhöht. Dagegen setzen sich Preiserhöhungen bei Butter im Lebensmitteleinzelhandel zunächst nicht durch. Einzelne Konzerne zogen eine Butterpreiserhöhung nach kurzem wieder zurück. Das größte deutsche Molkereiunternehmen Nordmilch setzte dann jedoch Ende Juni auf Großhandelsniveau um bis zu 18 Prozent höhere Preise für Käse durch. Auch bei Butter rechnete Nordmilch damals mit steigenden Preisen.
