D&S-Fleisch expandiert weiter – steigendes Preisniveau erwartet
Das Schlacht- und Zerlegeunternehmen D&S-Fleisch aus Essen im Landkreis Cloppenburg hat nach dem Anstieg der Schlachtzahlen im vergangenen Jahr um rund 25% auch im ersten Halbjahr 2008 die Schlachtzahlen weiter erhöht.
Ende 2008 sollen am Standort Essen/Oldenburg 100.000 Schweine pro Woche geschlachtet werden. Mit der Steigerung will man insbesondere die neu erschlossenen Exportmärkte in Asien bedienen.
Interessant ist auch eine Einschätzung von D&S zur weiteren Marktlage: Ein Unternehmenssprecher sagte gegenüber der Allgemeinen Fleischer Zeitung, dass es bei dem derzeitigen Schweinepreis von 1,80 €/kg die Herausforderung sei, diesen Preis nachhaltig im Handel umzusetzen.
Nach vorsichtigen Schätzungen werde sich der Schweinepreis mindestens auf diesem Niveau einpendeln oder sogar auf 2 Euro pro kg steigen.
(Quelle: ISN)
Und die Antwort darauf lautet:
Zurückfahren der Schlachtung weil das Preisgefüge zu hoch ist.
In dem Sinne
MFG
Mühlenbach