Kartoffeln: 90 % der Holland Speisekartoffeln sind noch nicht geerntet

Während die Kartoffelernte in Deutschland bereits in den nächsten 14 Tagen abgeschlossen werden kann, kommt man in Holland nur schleppend voran. Zurzeit sollen dort noch 90 % der Konsumkartoffeln im Boden sein.

Man verzeichnet immer noch Zuwächse bei Kartoffeln, die unter Zwiewuchs leiden und misst mittlerweile sogar Hektarerträge über dem 10-Jahres-Mittel. Allerdings dürften die Absortierungen glasiger Knollen mindestens 10 % betragen und die noch im Wachstum befindlichen Kartoffeln haben immer noch viel zu niedrige Stärkegehalte.

Die Börsenkurse haben die Höchststände der Wochenmitte wieder verlassen, nachdem die Kassapreise des aktuellen Marktes nachgeben. In Frankreich notiert die SNM 40 mm+ Frittenrohstoff nur noch mit 12 Euro. Ähnlich niedrig wie bereits die belgische Belgapom.

(Quelle: Hansa Terminhandel)