Kartoffeln: Angebot an guten alterntigen Kartoffeln wird überschaubar

Angebot an guten alterntigen Kartoffeln wird überschaubar

LWK Hannover (30.04.10) - Bei den derzeitig angebotenen Partien zeigen sich Unterschiede bei den Qualitäten. Nicht jede angebotene Partie ist trotz intensiver Sortierung und Aufbereitung noch für den Abpackbereich geeignet. Bei Partien aus Kistenlagerung sind die qualitativen Beeinträchtigungen nicht so deutlich.

Wegen der guten Geschmackseigenschaften und aufgrund der Preiswürdigkeit wird regionale Ware noch bevorzugt von den Abnehmern nachgefragt. Dieses gilt allerdings nur so lange, wie ansprechende Qualitäten zur Verfügung stehen. Daher wird sich das Interesse in den nächsten Wochen auf die Versorgung aus Kühllägern richten.

Momentan haben französische Herkünfte bei den Discountern einen deutlich höheren Marktanteil als im traditionellen Lebensmitteleinzelhandel.
Während am Wochenende wohl die letzten Auspflanzungen erfolgen, haben sich die Frühkartoffeln unter Folie schon recht gut entwickelt. Auf ersten Flächen wurde während der Woche die schützende Folie abgenommen.

(Quelle: lwk-niedersachsen.de)