Kartoffeln: Kommt der Export ab Januar richtig in Schwung ?

Die aktuelle Lage auf dem Kartoffelmarkt

ZMP (27.11.07) - Am deutschen Kartoffelmarkt herrscht das novembertypische Umsatztief, die Preise ändern sich kaum. Im Dezember erwarten die Anbieter lebhaftere Geschäfte, wenn der Lebensmitteleinzelhandel für die Weihnachtsfeiertage disponiert. Dann wächst für viele Lagerhalter die Chance, für gute Qualitäten bessere Preise durchzusetzen.

Moderate Aufschläge im Dezember werden von den Händlern für einwandfreie Speiseware und Premiumqualitäten nicht ausgeschlossen. Skeptisch ist man aber bei Kartoffeln für das Standardsegment. Höhere Forderungen dürften sich jedoch nicht nur auf Premiumware beschränken, schließlich sind in allen Beständen bis jetzt Kosten für Lagerung und Gesunderhaltung aufgelaufen.

Der Export konnte bisher nicht alle Erwartungen erfüllen. Betriebsweise berichten Händler zwar von stetigen Lieferungen in Richtung Ost- und Südosteuropa. Für eine spürbare Marktentlastung reichten die bis dahin ausgeführten Mengen aber nicht aus. Das Exportgeschäft dürfte erst nach dem Jahreswechsel richtig Schwung gewinnen, wenn in den Ländern mit kleinen Ernten die dortigen Vorräte zur Neige gehen.

(Quelle: http://www.zmp.de)