Kartoffeln: Schwach / Neue Saison mit festeren Preisen
Schwache Tendenz bei Kartoffeln
LWK-Niedersachsen.de, Hannover (23.03.12) - Die bisherigen Forderungen können nicht immer durchgesetzt werden. Kartoffeln sind offenbar noch mehr als ausreichend vorrätig. Die Nachfrage bleibt hinter dem verfügbaren Angebot zurück.
Nach wie vor gibt es Knollen mit Druckstellen, generell halten sich die bekannten Qualitätsprobleme aber doch in Grenzen. Noch wird die Nachfrage vorrangig mit normalen Lagerkartoffeln bedient. Kühlhausware kam bislang nur ganz vereinzelt auf den Markt. Die Verarbeitungsindustrie zeigt momentan kaum noch Interesse an freier Speiseware. Meist finden abgängige Partien nur im Schälkartoffel- und einigen anderen Nischenbereichen derzeit Aufnahme. Bei entsprechenden Preiszugeständnissen gibt es allerdings immer wieder auch Ausnahmen. In der Lüneburger Heide hat die Pflanzung zur Hauptsaison begonnen und macht bereits zügige Fortschritte.
Verarbeitungskartoffeln stehen weiter unter Druck. Der Terminkurs für Veredlungskartoffeln zur Lieferung im Frühjahr 2013 zog jedoch an und lässt auf die Erwartung wesentlich höherer Preise in der nächsten Saison schließen.
(Quelle: http://www.lwk-niedersachsen.de/index.cfm/portal/6/nav/206/article/7177.html )
Der von der Ebert AG täglich errechnete Indikator wird aus den Kartoffepreisen aus vier Ländern ermittel: Deutschland, Belgien, Frankreich und Niederlande.
