Kartoffeln: Zunehmend lebhafte Nachfrage am Kassamarkt

Kaum Bewegung auf Kartoffelmarkt

LWK Niedersachsen, Hannover (04.03.11) - Der Markt für Speisekartoffeln zeichnet sich nach wie vor durch ein stabiles Preisniveau aus. Da einige Erzeuger auf einen Preissprung hoffen, kommt verhältnismäßig wenig Ware in den Abpackbetrieben an. In guten Lägern liegen noch einige Restbestände alterntiger Ware, vor denen der Alterungsprozess nicht halt machen wird. 90 % der Kartoffeln dürften jedoch Schätzungen zufolge bereits verkauft sein.

Die Nachfrage kann in den letzten Tagen als zunehmend lebhaft bezeichnet werden, somit wird eine Preisschwäche unwahrscheinlich. Heimische Kartoffeln werden beständig gegenüber ausländischer Ware bevorzugt, da sie geschmacklich größtenteils besser ausfallen.

Pflanzgutpreise sind in dieser Saison sortenabhängig um bis zu 8 Euro je Dezitonne gestiegen, so dass unsicher ist, inwiefern die niedersächsischen Erzeuger ihre Anbauflächen evtl. ausdehnen werden.

(Quelle: http://www.lwk-niedersachsen.de/index.cfm/portal/6/nav/206/article/8351.html)