Kartoffeln: Zweifelhafte Qualitäten ?

Sind die Kartoffeln lagerfähig oder nicht ? Das ist derzeit die bange Frage bei den Produzenten.

Da viele Partien zweifelhaft sind, nimmt der Angebotsdruck aus der Ernte weiter zu. Während sich im Speisebereich derzeit die Preise noch überraschend stabil halten, geraten die Preise für Industrieware zunehmend unter Druck.

Andererseits: Alles, was jetzt vermarktet wird, fehlt im Frühjahr. Sollte es dann bei den eingelagerten Partien zu grösseren Ausfällen kommen, sind Preise deutlich über 25 Euro, wie sie derzeit an der RMX für den April gehandelt werden, absolut realistisch.

(Quelle: Hansa Terminhandel)