Kerner: Gammelfleisch im Restaurant / 27.01. um 22:45 Uhr auf SAT 1
Skandal-Test: Berliner Restaurants greifen bei Gammelfleisch zu - Verbrauchsdatum war deutlich abgelaufen - Drei von fünf Betrieben wollten lebensgefährliches Hackfleisch zum Dumpingpreis abkaufen. ddp
Berliner Kurier, Berlin (26.01.11) - Test-Skandal in der Hauptstadt: Reporter der TV-Talkshow "Kerner" haben vermeintliches Gammelfleisch in Berliner Restaurants angeboten - mit schockierendem Ergebnis!
Obwohl das Verbrauchsdatum deutlich abgelaufen war, wollten drei von fünf Betrieben insgesamt 62,5 Kilogramm Hackfleisch zum Dumpingpreis einkaufen.
Diese Restaurants setzen damit das Leben ihrer Gäste aufs Spiel.
TV-Koch und "Lockvogel" Andreas Völkel ist schockiert: "Durch die Bakterien, die sich im Hackfleisch befinden, und gerade bei Überschreiten des Verbrauchsdatum, kann es zu toxischen Reaktionen kommen - im schlimmsten Fall auch zum Tod.
(Quelle und ausführlich weiter lesen: http://www.berlinonline.de/nachrichten)
Mal abwarten wie der Bericht so abgefasst ist! Aber im Grunde gilt hier das gleiche wie bei unserer Zunft. Die schwarzen Schafe schaden allen.
Wobei ich persönlich sagen muss, dass ich bei Thüringer Mett, wenn es fast vor meinen Augen durch den Wolf gedreht wurde und von mir auch gleich wieder in den Kühlschrank gelegt wurde, schon noch nach 36 Stunden gegessen wird (Schmerzgrenze bei super frische 48 Std.).
Ansonsten wird es gebraten!
Vielleicht spiele ich ja mit meinem Leben! Frei nach dem Motto, was nicht tötet härtet ab! ;-)
VG
Geno-Bauer
Ich bin auf die Diskussion gespannt !
http://www.sat1.de/ratgeber_magazine/allestester/video/clips/clip_vorsicht-gammelfleisch-_10181/