Kostenoptimierung in der Landwirtschaft

Kostenoptimierung: Weitere Anstrengungen nötig

Schweizerischer Bauernverband (05.05.11) - Eine vom Schweizerischen Bauernverband, Agridea und Bundesamt für Landwirtschaft Ende März durchgeführte Tagung bestätigte, dass in der Landwirt-schaft noch Potenzial zur Kostenoptimierung besteht. Im Zentrum steht die engere Zusammenarbeit zwischen den Landwirten.

Die Kostenoptimierung ist allen drei Organisationen ein wichtiges Anliegen. Der Schweizerische Bauernverband (SBV), Agridea und das Bundesamt für Landwirtschaft haben deshalb Ende März Vertreterinnen und Vertreter der Branche, der Bildung, der Beratung, der Behörden und der Wissenschaft zu einer Tagung nach Bern eingeladen. An dieser kristallisierte sich die Verbesserung der Zusammenarbeit zwischen den Betrieben als jener Bereich mit dem grössten nicht ausgeschöpften Potenzial zur Kostenoptimierung heraus. Gefordert sind hier neben den Landwirtinnen und Landwirten auch die Bildung, die Beratung sowie die Behörden. Als weitere wichtige Ansatzpunkte wurden das verstärkte Ansprechen der Thematik in Bildung und Beratung sowie die Reduktion von Vorschriften genannt.

Potenzial Unternehmensführung

In den Diskussionen tauchten auch Zielkonflikte auf. So kann eine betriebliche Spezialisierung zwar zu einer Kostenoptimierung führen, dadurch steigt aber die Abhängigkeit von einem Betriebszweig und die Arbeitsspitzen nehmen zu. Eine sinnvolle Strategie kann deshalb auch die Diversifizierung sein. Dies ist dann der Fall, wenn die daraus entstehenden Mehrkosten durch zusätzliche Erlöse gedeckt werden können. In der Praxis zeigt sich, dass die Bauern neben der betriebswirtschaftlichen Optimierung weitere Ziele, wie die Verbesserung der Arbeitssicherheit oder der Lebensqualität, anstreben. Dies führt dazu, dass sie manchmal betriebswirtschaftlich nicht optimale Lösungen wählen.

Zusätzliche Vertiefungsarbeiten notwendig

Die drei Organisationen analysieren in einem nächsten Schritt verschiedene bestehende Initiativen zur Kostenoptimierung vertieft. Dabei sollen deren Wirkung beurteilt und die Erfolgsfaktoren bis Ende 2011 identifiziert werden. Der SBV setzt sich darüber hinaus mit den Auswirkungen von Vorschriften und Auflagen auf die Kosten der Landwirtschaft auseinander.

Rückfragen:
Francis Egger, Leiter Wirtschaft, Politik und Internationales SBV, Tel. 031 385 36 48, Mobile 079 280 69 66
Lukas Kessler, Wirtschaft, Politik und Internationales SBV, Tel. 031 385 36 45

(Quelle: http://www.sbv-usp.ch/de/medien/medienmitteilungen/archiv-2011/050511-kostenoptimierung/print.html)