Milch: 10 Cent Gewinn pro Liter Milch
Elite-Magazin.de (09.02.12) - Die Milchprofis im Norden verbuchten im Durchschnitt des vergangenen Jahres einen Gewinn von 10,72 Ct/kg ECM bzw. 92.917 € gesamt. Die wichtigsten Ergebnisse aus der Auswertung der Arbeitsgemeinschaft Rinderspezialberatung in Rendsburg.
Die deutlich gestiegenen Milchpreise in 2010/11 hat die Gewinne der schleswig-holsteinischen Milchviehbetriebe in die Höhe schnellen lassen. Das ist das Ergebnis der Vollkostenauswertung der Rinderspezialberatungsringe in Schleswig-Holstein, an der ca. 1.155 Milchviehbetriebe teilnahmen.
1 Produktionstechnische Kennzahlen 2010/11 2009/10 2008/09 2007/08 Kuhzahl Stück 102,2 96,2 91,5 86,6 Milchleistung kg/Kuh 8.486 8.401 8.256 8.265 Milcherkös Ct/kg ECM 34,65 26,72 27,83 38,33 Kraftfutter dt/Kuh E3 23,2 22,3 22,5 23,2 Mulch aus GF Ct/kg ECM 3.485 3.588 3.414 3.301 Umtriebsrate (ber.) % 34,8 38,2 38,4 39,2 Kuhverluste % 5,4 4,1 4 4,1 Prod.kosten Ct/kg ECM 38,27 35,88 39,54 38,55 Gewinn Ct/kg 10,72 4,69 4,01 16,42 Kalk. BZE Ct/kg ECM 1,5 -4,55 -6,53 5,0Nach zwei miesen Jahren, in denen die Milcherzeuger teilweise deutlich zuschießen mussten, stieg der betriebswirtschaftliche Gewinn im aktuellen Auswertungsjahr 2010/11 um 6,03 Ct/kg auf 10,72 Ct/kg deutlich an, erläuterte Johannes Thomsen bei der Vorstellung der produktionstechnischen Kennzahlen. Dass die Gewinne aus dem Spitzenjahr 2007/08 (12,41 Ct/kg) nicht erreicht wurden, lag an den ebenfalls gestiegenen Produktionskosten (+ 2,39 Ct).
(Quelle und sehr ausführlich weiter lesen: http://www.elite-magazin.de/news/Im-Mittel-10-Cent-Gewinn-pro-Liter-709974.html )
Bei höheren Gewinnen im Milchsektor wird der Anreiz zur Produktion gesteigert, was auf wiederum fallende Preise bedeutet. Am Terminmarkt können sich Produzenten und Milchindustrie gegen unerwünschte Preisänderungen der Milchpreise absichern.
