Schweine: Belebte Nachfrage / Ferkel: Schneller freie Mastplätze

Zu Beginn dieser Woche stehen sich Angebot und Nachfrage ausgeglichen gegenüber. Obwohl die Stückzahlen zunehmen, können bislang Normalwerte vielerorts nicht erreicht werden. Die mengenmässige Fleischnachfrage kann sich insbesondere in NRW leicht beleben.

In Vleuten kam es am vergangenen Freitag zu einer leichten Preiskorrektur. Während sich die Lebendnotierung noch halten konnte, kam es geschlachtet zu einem Abschlag von 2 Cent.

Der Ferkelmarkt dürfte sich nach den Abschlägen der Vorwochen in dieser Woche grösstenteils behaupten. Das Ferkelangebot ist gross, jedoch wird in der nächsten Zeit seitens der Mäster eine bessere Nachfrage erwartet, da durch bessere Tageszunahmen schneller Mastplätze frei werden.

(Quelle: VR Agrarberatung)

Dezember Ferkel verteuerten sich heute um fast 9 %, auch November Ferkel legten fast 3 % zu.