Schweine: Bessere Fleischgeschäfte - Preis steigt um 3 Cent

(24.08.07) - Die rege Nachfrage nach Schlachtschweinen führte bei der heutigen Notierung zu einem Preisaufschlag von 3 Cent, auf 1,47€/kg.

Während den Schlachtbetrieben im Westen ein knapp ausreichendes Angebot zur Verfügung steht, nimmt die Suche nach Schlachtschweinen im Norden und Osten zu. In der kommenden Woche ist eine Angebotsausweitung nicht zu erkennen.

Die Fleischnachfrage kann sich beleben und im Verkauf war der heutige Preisanstieg umzusetzen. Insbesondere Nacken und Schultern,sowie für den Export nach Osteuropa bestimmte Fett und Speckartikel zogen an.

Am Ferkelmarkt ist in der kommenden Woche bestenfalls eine Stabilisierung zu erwarten.

VR AgrarBeratung AG

Geschrieben von Gast (nicht überprüft) am
BIGPIG
Mitglied seit 11 Jahre 2 Monate

Hallo,

meine Frage: Was ist los am Ferkelmarkt?! - Die Schweinepreise steigen und die Ferkel werden billiger oder stagnieren. Lassen die Mäster, angesichts der hohen Futterkosten, ihre Ställe teilweise leer? oder ist es ein erhöhtes Ferkelaufkommen? usw...

Wie ist die Meinung der Forumsteilnehmer?.

mfg

Bigpig

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