Schweine: Drehung schneller als gedacht

Weil sich einerseits das Angebot weiter verringert hat und die Nachfrage sich leicht belebt, ist der Preis in Deutschland schneller gestiegen als noch vor einer Woche gedacht.

Nach plus 1 cent am Donnerstag folgte am Montag bei der NW-Notierung unerwartet ein Anstieg um 2 cent auf 1,38 €. Und dieser Preis wird von der Fleischseite fast durchweg gezahlt.

Für das Monatsende sind weitere Notizerhöhungen zu erwarten. Wie stark diese ausfallen, hängt vor Karneval davon ab, ob die Exporte sich weiter beleben können. Insbesondere in Richtung Russland erwartet man deutliche Impulse.

Auch Ferkel sind wieder reger gefragt. Diese Woche ändern sich die Notierungen kaum. Anfang Februar wird man wieder festere Tendenzen sehen.

H. Kaack