Schweine: Edelteile gesucht, Kassa- und Terminmarkt freundlich

Thailand: Schwein an Neuer Grippe erkrankt

Agrarheute.com / dpa, Bangkok (17.12.09) - In Thailand ist erstmals ein Schwein an der Neuen Grippe erkrankt. Die Behörden gehen davon aus, dass ein Student das H1N1-Virus auf das Schwein übertragen hat, teilte das Gesundheitsministerium am Donnerstag mit.

Der junge Mann arbeitete in einer Schweinezucht an der Kasetsart Universität rund 120 Kilometer nordöstlich von Bangkok und war Anfang Dezember erkrankt. Die Behörden untersuchten 80 Schweine und fanden mindestens eines infiziert. Sie stellten 130 Studenten und 20.000 Schweine unter Quarantäne. "Es gibt keinen Grund zur Panik", teilte das Ministerium mit. "Die Menschen können weiter ohne weiteres Schweinefleisch essen." Seit April sind in Thailand nach Schätzungen acht Millionen Menschen an Schweinegrippe erkrankt. 190 Menschen starben.

(Quelle: http://www.agrarheute.com/schwein/schwein/schwein_an_neuer_grippe_erkrankt.html?redid=324726)

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Schweine: Mehr Transparenz bei der Vermarktung

Topagrar.com (17.12.09) - Um die Transparenz bei den Schlachtdaten zu verbessern, starten das NRW-Landesamt für Natur, Umwelt und Verbraucherschutz (LANUV), der Westfälisch-Lippische Landwirtschaftsverband (WLV) und das Schlachtunternehmen Tönnies ein Pilotprojekt. Hierbei sollen die Original-Rohdaten aus der Schweineschlachtung in Zukunft direkt vom Speicher der Waage und der Klassifizierungsgeräte Auto-FOM und FOM an die Datenbank des LANUV weitergeleitet werden. Die Datenübergabe erfolgt über eine so genannte Black-Box und eine separate Leitung.
Durch die direkte Verfügbarkeit der Rohdaten können das Verwiegen und die Klassifizierungen besser überwacht werden, und bei widersprüchlichen Daten kann gegebenenfalls schneller eingegriffen werden. Vorteile ergeben sich dabei auch für den Landwirt. Denn er kann sich künftig beim LANUV registrieren lassen und somit die Schlachtdaten der Schweine fast direkt nach der Schlachtung online abrufen. Das Projekt soll bei Tönnies Anfang Januar starten.

Anmeldung und Registrierung für dieses Projekt unter: http://www.lanuv.nrw.de

(Quelle: http://www.topagrar.com/?option=com_content&task=blogcategory&id=25&Itemid=520)

Kassamarkt: Edelteile gesucht

Am Schlachtschweinemarkt fließen die vorhandenen Stückzahlen fast reibungslos ab. Das Fleischgeschäft geht in einen Bestellmarkt über. Schinken und Kotelett sind gefragt, Bäuche und Schultern werden einefroren.

Die Auszahlungspreise dürften bis zum 8. Januar unverändert bleiben.

(Quelle: VR Agrarberatung)

Terminmarkt: Freundlich

Am Frankfurter Terminmarkt wurden heute 9 Kontrakte Schweine der Monate Februar, März, April und Juni 2010 mit Kursanstiegen zwischen 0,2 Cent und 1,7 Cent per Juni 2010 gehandelt. Lediglich der Kassamonat Dezember, der bis Mittwoch kommender Woche gehandelt werden kann, wurde mit 1,301 Euro um 0,2 Cent niedriger getaxt.

Der M 12 Index für Schweine stieg um 0,29 Cent auf 1,349 Euro.

Am Ferkel Terminmarkt wurde 1 Kontrakt Dezember mit einem Anstieg von 20 Cent auf 41,50 Euro umgesetzt. Index plus 1 Cent auf 43,62 Euro.

Februar Schweine auf höchstem Stand seit 12 Wochen

Aussichten für Freitag: Unverändert 1,30 Euro

Die freundlichen Fleischgeschäfte werden trotz des hohen Angebots an Schweinen für einen bis ins kommende Jahr unveränderten V-Preis sorgen.

Doch nach den Feiertagen könnte die Nachfrage deutlich ruhiger werden, wobei nicht sicher ist, ob zwischen den Feiertagen Überhänge aufgebaut werden, die für Preisdruck sorgen.