Richard Ebert
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Schweine: Fallender Schweinepreis setzt Fleischhandel unter Druck
(08.09.06) Der Vereinigungspreis kam mit einem Abschlag von 11 Cent auf 1,60 Euro kräftig unter die Räder. Das umfangreiche Angebot lebender Schweine belastet den Markt. Durch die An- und Nachmeldungen von leichten Schweinen gerät der Markt zusätzlich unter Druck.
Im freitäglichen Fleischhandel mussten angesichts des starkt nachgebenden Kassapreises hohe Zugeständnisse gemacht werden. Insbesondere die Teilstücke wie Schinken und Lachse gehörten zu den Verlierern.
Die Preisentwicklung in der kommenden Woche hängt massgeblich von der weiteren Entwicklung des Angebots ab. Zumindest bis Mitte der kommenden Woche ist kein deutlicher Rückgang des Schlachtschweineangebots zu erwarten.
(Quelle: VR Agrarberatung)
Geschrieben von Richard Ebert
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