Schweine: Fester nach Karneval ?
Anders als in vergangenen Jahren bleiben die negativen Auswirkungen der Karnevalstage auf den Schweinemarkt aus. Zwar waren die Fleischgeschäfte in einigen Regionen zeitweise etwas ruhiger, konnten sich aber im weiteren Verlauf wieder erholen.
Im heutigen Handel wurden die Teilstücke zu unveränderten Preisen weitergegeben, der Mengenabfluss für die kommende Woche gestaltete sich im Vergleich zu den letzten Tagen etwas freundlicher. Da viele Erzeuger bereits frühzeitig auf das Karnevalswochenende reagiert haben, bereitet die Vermarktung keine größeren Schwierigkeiten.
Für die kommende Woche werden wieder rückläufige Stückzahlen erwartet. In den vergangenen Jahren konnten die Schweinepreise oft nach Karneval wieder zulegen.
(Quelle: VR Agrarberatung)