Schweine: Fleischhändler konnten Spanne verbessern

Zu Beginn der 35. Kalenderwoche zeigt sich der Schweinemarkt in Europa in einer stabilen Verfassung. Trotz der unveränderten Notierung vom Freitag (1,75 Euro) gelang es den Fleischhändlern die Spanne zu verbessern. Insbesondere bei Schinken, Kotelett und Schultern waren Preisaufschläge durchzusetzen.

Obwohl der Schlachtschweinemarkt zu Beginn dieser Woche etwas reichlicher versorgt ist, bereitet die Platzierung keinerlei Probleme. Aus heutiger Sicht ist eine Änderung der Notierung in dieser Woche nicht zu erwarten.

Das Ferkel Angebot bleibt recht umfangreich. Deutliche Preisänderungen sind in dieser Woche nicht zu erwarten.

(Quelle: VR Agrarberatung)