Schweine: Fleischhändler warten auf Belebung des Geschäfts
Die Vermarktung des leicht gestiegenen Schlachtschweineangebots verläuft problemlos. Grösstenteils wird für die Abrechnung jedoch ein Auszahlungspreis von 1,41 Euro zu Grunde gelegt.
Laut Aussage der Schlachtbetriebe konnte der Anstieg der Fleischpreise nicht mit dem Notierungsanstieg der letzten Wochen Schritt halten. Kurzfristig wird von den Fleischhändlern auch keine Belebung des Fleischgeschäftes erwartet.
Die amtlichen Schlachtungen im Nordwestraum haben sich in der vergangenen Woche normalisiert und lagen auf einem durchschnittlichen Niveau der letzten Monate von 617.000 Stück.
(Quelle: VR Agrarberatung)