Schweine: Fleischverkauf belebt sich nach dem Ende der Ferien

(04.07.06) - Die Situation am Schweinemarkt ist nach wie vor gut ausgeglichen. Das leicht steigende, aber immer noch unterdurchschnittliche Lebendangebot lässt sich problemlos vermarkten. Der Fleischverkauf, insbesondere in NRW, konnte sich durch das Ferienende leicht beleben.

In den kommenden Wochen dürften die Schlachtzahlen kontinuierlich anziehen. Aber auch die Nachfrage nach Schweinefleisch wird mit den zurückkehrenden Urlaubern wieder anziehen.

In Europa entwickelten sich die Schweinepreise in dieser Woche uneinheitlich. Während die Preise in Frankreich 4 Cent auf 1,58 Euro zulegen konnten, musste die Notierung in Belgien mit minus 3 Cent auf 1,55 Euro den Vorwochengewinn grösstenteils wieder abgeben.

(Quelle: VR Agrarberatung)