Schweine: Hauspreise bei 1,45 Euro - 1 Cent unter V-Preis

In dieser Woche scheint es am Schlachtschweinemarkt zwei unterschiedliche Preisforderungen zu geben. Während die Vertreter der Erzeuger ihren Vereinigungspreis um einen Cent auf 1,46 Euro anhoben, blieb der Auszahlungspreis der grossen Schlachtstätten offenbar unverändert bei 1,45 Euro.

Das rückläufige Angebot wird von den Schlachtstätten weiterhin rege geordert. Während nach Aussage der Fleischhändler das Inlandsgeschäft nicht zufriedenstellend ist, entlastet das Exportgeschäft den hiesigen Markt.

Da die gute Nachfrage nach Schweinefleisch in den kommenden Wochen vermutlich anhalten wird, dürfte eine Normalisierung des Angebots zu einer weiteren Erholung der Preise beitragen.

(Quelle: VR Agarberatung)