Schweine: Hoffnung auf den Monatsbeginn
Schlachtschweinepreis unverändert 1,36 Euro
Der Schlachtschweine Markt wird geprägt von überwiegend guten Vermarktungsmöglichkeiten schlachtreifer Schweine und einem unbefriedigenden Fleischabsatz.
Größtenteils verläuft die Lebendvermarktung zügig und zeitnah. In manchen Regionen Ostdeutschlands behindern die schleppenden Exporte den Abfluss.
Der Fleischhandel verlief auch heute nicht zufrieden stellend. Sowohl der inländische wie auch der ausländische Fleischabsatz stagnieren, so dass die Preise einzelner Teilstücke erneut nicht zu halten waren.
Hoffnung setzen Fleischhändler auf den Monatsbeginn, wobei zumindest der inländische Fleischmarkt profitieren dürfte.
Am Ferkelmarkt ist auch in der kommenden Woche mit einer Fortsetzung der Lethargie zu rechnen.
(Quelle: VR Agrarberatung)
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Am Terminmarkt veränderten sich die Kurse bei lebhaften Umsätzen zum Wochenschluss zwischen plus 0,1 und minus 1 Cent. Der Kassamonat Februar, der auch die höchsten Umsätze brachte, legte um 1,5 Cent auf 1,41 Euro zu.
Ferkel wurden umsatzlos fast durchgehend auf Basis der Vortagskurse taxiert.
Der Preis für Schlachtsauen wurde mit 1,09 Euro festgestellt, 1 Cent über dem der Vorwoche.
