Schweine: Kälteeinbruch - Donnerstagnotierung 1,25 EUR ?

Die Stimmung am Schlachtschweinemarkt ist ausgesprochen freundlich. Angebot und Nachfrage stehen sich derzeit ausgeglichen gegenüber.

Aufgrund des plötzlichen Kälteeinbruchs gehen Marktkenner von einem rückläufigen Angebot aus. Die Verarbeitungsindustrie ordert pünktlich zur 2. Kalenderwoche größere Mengen, um Ihre Bestände wieder aufzufüllen. Daher geht man zu Montag von einem stabilen "unverändert" bis + 1 cent aus.

Sollte sich die o.g. Situation bestätigen, wird zu Donnerstag ein weiterer Preiszuwachs von + 2 bis + 3 cent erwartet.

Der Januarmonat läßt bezüglich der weiteren Preisentwicklung eine rege Phanthasie aufkommen.

Gruß
Bernd D.