Schweine: Nachfragebelebung sorgt für höhere Margen der Schlachthöfe

Die Nachfrage nach Schweinefleisch hat sich zur Monatsmitte deutlich belebt. Die Fleischpreise konnten deshalb kräftig stiegen, so das sich die unbefriedigende Marge der Schlachthöfe merklich verbesserte.

Auf der Angebotsseite ist noch keine Zunahme erkennbar, so Schweine weiter gesucht sind und der NW-Preis zum Wochenende nochmals einen neuen Höchststand erreichen wird.

Die Frage bleibt, wie lange der Markt seinen Höhenflug noch fortsetzen kann. Bislang gibt es jedenfalls noch keine Anzeichen für eine Wende.

Am Ferkelmarkt gibt es weiterhin kaum Preisänderungen. Gestützt durch die hohen Schweinepreise ist die Tendenz bei den Notierungen teilweise etwas fester.

Kaack Terminhandel