Schweine: Nord-West plus 2 Cent auf 1,21 Euro
Aufgrund der heutigen Notierung wird der Verkauf von Schweineteilen eine wahre Freude bereiten. Schlachtereien und Zerlegebetriebe werden mit den Abnehmern einen harten Kampf führen müssen, damit diese Erhöhung nicht weiter zu eigenen Lasten geht.
Die bisherigen Preisabschläge der letzten 10 Tagen insbesondere bei Kotelett und Schinken stehen in keinem Verhältnis zu dem Notierungsverlauf.
Alleine wann diese Differenz wieder aufgeholt werden kann, ist fraglich.
MFG
Porkdealer
Geschrieben von Gast (nicht überprüft)
am
Bei süddeutschen Schweinen steigt der Angebotsdruck
Auf dem süddeutschen Schlachtschweinemarkt wird der Angebotsdruck auf Grund steigender Stückzahlen zunehmen. Marktbeteiligte rechnen damit, dass das niedrige Preisniveau in der kommenden Woche Bestand haben wird, bzw dass die Notierungen etwas zurückgehen werden.
(Quelle: vwd)