Schweine: Schlechte Stimmung der Mäster und Fleischverkäufer
Nicht mehr so flott verlaufende Fleischgeschäfte und die zusätzliche Abgabebereitschaft der Mäster aufgrund der zunehmenden schlechten Stimmung sorgten heute für einen Rückgang des Vereinigungspreises um 4 Cent auf 1,71 Euro.
Das zunehmende Angebot geht mit einer Abnahme de ohnehin schon unterdurchschnittlichen Schlachtgewichte einher. Dennoch wird zumindest für Anfang kommender Woche mit einem überdurchschnittlichen Lebendangebot gerechnet.
Da der Notierungsrückgang im Fleischverkauf überkompensiert wurde, trat ebenfalls eine Margenverschlechterung ein. Die Vorgaben für die kommende Woche sind daher eher noch negativ zu werten.
Andererseits dürfte die Fleischnachfrage bis Mitte September wieder anziehen. Bei den ersten positiven Signalen werden die Mäster die Schweine bei den zuletzt gelieferten Gewichten Schweine zurückhalten und für ein verringertes Angebot sorgen.
(Quelle: VR Agrarberatung)
Korrektur:
Falsch: Das zunehmende Angebot geht mit einer Abnahme de ohnehin schon unterdurchschnittlichen Schlachtgewichte einher.
Meiner Meinung nach richtig: Das zunehmende Angebot geht mit einer Zunahme der sich normalisierenden Schlachtgewichte einher.
Gruss
MissPiggy
MissPiggy,
Sie haben immer so interessante Zahlen zu bieten. Warum belegen Sie Ihre "richtige" Meinung nicht auch mit Zahlen ?
Meine exakten Zahlen sehen derzeit so aus:
Schlachtbetrieb mitten in Deutschland, Rd.20 Tsd./Woche
Durchschnittsschlachtgewicht der Schweine seit Anfang des Jahres 93,25 Kg
Höchstes Gewicht mit 96 Kg Mitte Januar
Seit Juli nicht einmal über 93,2 Kg
Vorige Woche 92,6 Kg
Diese Woche bis Donnerstag 91,8 Kg.
Eindeutig die geringsten Gewichte des Jahres.
Gruß Paul
Ich hatte in einem anderem Thread schon mal Zahlen gepostet:
(Vorjahr in Klammern)
Schlachtung Schweine (E-V) Gewicht (E-P) Fleischanfall (E-P)
33.KW 787.000 (763.000) 92,9 (93,5) 67.420 (66.280)
34.KW 826.000 (799.000) 93,1 (93,6) 70.910 (69.210)
35.KW >830.00
Die Zahlen sind aus der amtlichen Statistik (DVO)
Die Erzeugergemeinschaften berichteten am Freitag von einem Anstieg der Schlachtgewichte um 300 Gramm.
Gruss
MissPiggy