Schweine: Schleppender Fleischverkauf - bis minus 8 Cent erwartet
Mit Spannung erwartet der Markt den morgigen V-Preis, denn die Meinungen sind sehr unterschiedlich. Da in den letzten Augusttagen dem Verbraucher das Geld ausgegangen ist, verlief der Fleischverkauf anscheinend so schleppend, dass nun für die kommenden Tage ausreichend Ware zur Verfügung steht.
Andererseits erwartet man mit dem Urlaubsende in fast allen Bundesländern wieder eine steigende Nachfrage. Somit dürfte das etwas grösere Angebot auch in Zukunft ohne grössere Probleme am Markt zu platzieren sein. Ein Grossteil der Marktteilnehmer erwartet deshalb morgen eine unveränderte Notierung.
Es gibt aber auch Stimmen, die einen Abschlag bis zu 8 Cent auf 1,67 Euro fordern. In Frankreich ging man bis gestern auch von einer Seitwärtsbewegung aus und heute wurden daraus minus 5 Cent !
(Quelle: Hansa Terminhandel)
Ist ja klar, dass die Rote Seite jede kleine Möglichkeit nutzt, den V-Preis zu deren Profit in die Knie zu zwingen, obwohl die Margen passen.
Ich kann nur den Mästern raten, Ihre Schweine auszumästen und nicht zu leicht abzuliefern, Panikverkäufe, wie sie in den letzten Tagen zu beobachten sind, treiben den Preis dann kurzfristig nach unten.
Die Schlachtereien hoffen auf eine Preissenkung von bis zu -5 Cent. Es wird vermieden zu 1,75€ jetzt schon eine Reserve in den Kühlhäusern einzulagern.
Also warten wir es mal entspannter ab, wann dann der Bummerangeffekt kommt und diese Stückzahlen dann wieder fehlen, falls jetzt ein kurzfristiger Preisverfall anstehen sollte.
Bald haben wir wieder Monatsanfang, die Geschäfte laufen in der Regel wieder besser, bundesweit ist Ferienende und der Monat September ist in den letzten Jahren immer der beste Monat gewesen, an dem die Jahreshöchstpreise erzielt wurden. Und der Altweibersommer, der nach dieser langen Regenperiode sicherlich noch ansteht, zieht auch noch was raus.
Auf gute Geschäfte beider Seiten !
MfG