Schweine: Süden stärkt Vereinigungspreis
Schweine: Süden stärkt Vereinigungspreis
Agrarheute, München (15.11.07) - Ab morgen beteiligen sich sechs weitere süddeutsche Erzeugergemeinschaften an der Bildung des Vereinigungspreises.
Wie es in einer Meldung der Ringgemeinschaft Bayern heißt, verdreifacht sich damit die Zahl der Schlachtschweine, die aus Süddeutschland in die Ermittlung des wichtigsten Orientierungswertes am Schlachtschweinemarkt eingehen und entspricht nun etwa 60.600 Stück. Das seien gut 30 Prozent der gesamten Stückzahl des Vereinigungspreises.
Seit Oktober 1998 veröffentlicht die Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch ihre Einschätzung zum Schlachtschweinepreis. Bereits seit Anfang Mai 2004 bringen drei bayerische und drei baden-württembergische Vermarkter - unter der Koordination der Ringgemeinschaft Bayern - ihre Marktkenntnis in die bundesweite Preismeldung ein. Seitdem habe sich der Vereinigungspreis - nicht zuletzt, weil er auf großen Stückzahlen basiere - zu der Leitnotierung in Deutschland entwickelt.
Die Organisationen haben erkannt, dass die zunehmende Konzentration in der Schlachtbranche eine gemeinsame und schlagkräftige Preisfindung auf der Erzeugerseite immer wichtiger mache. Durch eine Beteiligung weiterer Erzeugergemeinschafen aus dem Süden solle der Vereinigungspreis gestärkt werden. (pd)
