Schweine: Vor der Preiswende nach oben
Der französische Kassamarkt zeigt sich mit 1,17 Euro weiterhin unverändert. Vom Hamburger Grossmarkt wird von einer besseren Nachfrage gegenüber der Vorwoche berichtet. Im Hälftenhandel konnten bis zu 2 Cent mehr erzielt werden. Im Teilstückemarkt standen Grillartikel im Blickpunkt des Interesses. So konnten Nacken, Schinkel und Kotelettstränge bis zu 5 Cent mehr erlösen. Bäuche, Schulter und Backen wurden zu unveränderten Preisen gehandelt.
Einige Schlachtunternehmen zeigen jetzt wieder verstärktes Interesse an lebenden Schlachtschweinen. Zur Zeit kann diese Nachfrage relativ gut seitens der hiesigen Erzeuger abgedeckt werden. Aufgrund der Nachfragebelebung bei Grillartikeln rechnen daher die Erzeuger für morgen bereits mit einem deutlichen Plus in einer Spanne von 3 bis 5 Cent auf 1,20 bis 1,22 Euro. Die Schlachtindustrie sieht auf Grund der weiterhin geringen Erlöszuwächse einen Spielraum bis zu 2 Cent auf 1,19 Euro.
(Quelle: Auszüge aus dem Schweinefax spezial / Agrarberatung der Volksbanken)
Herr Ebert,
ich vermisse das "Fragezeichen" hinter Ihrer Überschrift. Ich persönlich erwarte (leider) keine grössere "Preiswende nach oben", weil viele Landwirte ihre Schweine in der vergangenen Woche mit Hoffnung auf Preisbesserung festgehalten haben, und ausserdem für die nächste Woche schon unbeständiges Wetter gemeldet wird.
Daher bin ich der Meinung, dass ein Anstieg der Schweinepreise, nur bedingt durch Grillaktivitäten, von kurzer Dauer ist, und wir danach wieder stagnierende Kurse für Schweine erleben werden.
mfg
Bigpig
Nord-West-Preis plus 5 Cent auf 1,22 Euro.
Aufgrund der sehr guten Wetteraussichten zum langen Wochenende läuft das Geschäft mit Grillartikeln sehr flott. Die angebotenen Stückzahlen können deshalb ohne Probleme am Markt platziert werden.
Sollte das sonnige Wetter länger anhalten, sind weitere Preissteigerungen möglich. Allerdings darf man nicht ausser acht lassen, dass die Vermarktung der Verarbeitungsware bisher keine nennenswerten Impulse erhalten hat.
An der WTB tendierten die vorderen Monate fester. Zwar hat sich der Abstand zwischen Kassapreis und Frontmonat verringert, aber der Aufschlag der WTB beträgt noch immer 6 Cent je kg.
(Quelle: Hansa Terminhandel)
Aufgrund der verstärkten Nachfrage nach schlachtreifen Schweinen, wurde heute die NW - Notierung deutlich um plus 5 Cents auf EUR 1.22 angehoben. Die Absatzlage im Fleischverkauf hat sich in den vergangenen Tagen weiter verbessert, sodass einige Schlachtunternehmen ihre Stückzahlanforderungen
verstärkten.
Im Blickpunkt des Interesses, aufgrund der freundlicheren Wetterlage, die Grillartikel mit erfreulichen Preiszuwächsen und einer festeren Tendenz im Schinkenbereich. Abzuwarten sind die Vorverkäufe am Wochenende und die Notierungen im europäischen Umfeld.
Der Schweinemarkt der WTB Hannover reagierte auf die freundlichere Preisentwicklung am Kassamarkt mit Kursbefestigungen in den vorderen Laufzeiten zwischen plus 0.7 Cents bis plus 1.6 Cents. Wobei der Kassamarkt die Differenz zur Juni - Notierung verringern konnte. Die Käufer agieren vorsichtiger und warten die Entwicklung nach dem Feiertag ab. Sollte sich der Fleischmarkt weiter festigen, sind ebenfalls stabile bis steigende Kurse am Terminmarkt möglich.
(Quelle: RPM Agrarvermittlung)
Inzwischen herrscht Euphorie am Schweinemarkt. Frische Grillware gibt es kaum noch zu kaufen. Es werden händeringend schwere Schweine für die Wurstproduktion gesucht. Und angeblich wird Nacken sogar schon aus Spanien importiert. Fehlt nur noch, dass Schultern auch noch knapp werden, um Holzfällersteaks daraus herzustellen, weil es keine frische Grillware mehr gibt.
Aber diese ganze Grilleuphorie ist natürlich stark wetterabhängig. Bei der nächsten Tiefdruckwetterlage kann der ganze Spaß von heute auf morgen vorbei sein.
Der Schweinemarkt sollte aber zumindest bis nächste Woche laufen. Viele Marktteilnehmer sehen bis Donnerstag den Schweinepreis schon wieder bei 1,30 € (+ 8 c) und das liegt durchaus im Rahmen des Möglichen. Das dürfte es dann aber auch irgendwo gewesen sein, denn dann hat jeder Deutsche schon 2 oder 3 mal gegrillt und die Nachfrage lässt dann spürbar nach.
(Quelle: ATG Agrar-Terminhandels-GmbH)
Die Fleischgeschäfte liefen am Freitag gut. Insbesondere Grillartikel wurden kräftig geordert. Marktexperten schliessen eine Nord-West-Notierung von 1,30 Euro (aktuell: 1,22 Euro) bis Ende nächster Woche nicht aus. Am Kassamarkt herrscht Euphoriestimmung !
Die WTB steht aufgrund der Euphorie am Kassamarkt 6 Cent über der Nord-West-Notierung bei 1,28 Euro. Die Erzeuger können diese Stimmung zur Teilabsicherung nutzen.
Die starke Trendlinie von 1,28 Euro hat zum Wochenschluss trotz positiver Markterwartung gehalten.
Tendenz: Niederlande plus 5, Nord-West-Notierung plus 3 Cent auf 1,25 Euro.
(Quelle: Auszüge aus dem Schweinefax spezial, Agrarberatung der Volksbanken)