Meik
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Schweinemast Ertragssituation
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Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
Institut für Agrarökonomie
Menzinger Str. 54, 80638 München
Tel.: 089/17800-111, E-Mail: Agraroekonomie@LfL.bayern.de
Ausdruck vom 15.02.2014
LfL-Deckungsbeiträge und Kalkulationsdaten - Schweinemast
Grundlegende Angaben
Betrachtungszeitraum
4 Wochen
Leistungsniveau
mittel
Anzeige der Leistung-/Kostenpositionen mit MwSt.
Kennwerte des Produktionsverfahrens
Ferkel
Zukauf
Mastanfangsgewicht
30.0 kg
Vermarktung
geschlachtet
Verrechnungsgewicht (Schlachtgew.)
96.0 kg
Ausschlachtung
79.8 %
Mastendgewicht (vermarktete Tiere)
120.3 kg
Verluste
1.75 %
Ø Gewicht der Verluste
65 kg
Zuwachs je Tier
89.3 kg
Tägl. Zunahmen
760 g
Mastdauer
119 Tage
Stallplatzauslastung
90 %
Umtriebe je Mastplatz
2.76
Futterverwertung 1
2.9
Übersicht
Preisansätze
Ferkelgrundpreis, netto (Gew.Basis: 28.0 kg)
€/Stk.
63.18
Schweinepreis, netto (geschlachtet)
€/kg
1.5
Leistungen
Marktleistung
€/Tier
150.1
Wirtschaftsdünger
€/Tier
4.71
Summe Leistungen
€/Tier
154.8
Variable Kosten
Ferkelkosten
€/Tier
79.4
Futterkosten (2.59 dt, 26.31 €/dt)
€/Tier
68.1
Tierarzt, Medikamente, Hygiene
€/Tier
1.3
Einstreu
€/Tier
0.0
Strom, Heizstoffe, Wasser
€/Tier
3.0
Variable Maschinenkosten
€/Tier
0.9
Lohnkosten für Aushilfs-Arbeitskräfte
€/Tier
0.0
Lohnarbeit und Dienstleistungen
€/Tier
0.0
Tierseuchenkasse, Betriebskontrolle
€/Tier
1.15
Sonstige variable Kosten
€/Tier
0.0
Summe variable Kosten
€/Tier
153.9
Deckungsbeitrag
€/Tier
0.9
Sonstige Leistungen/Prämien
€/Tier
0.0
Deckungsbeitrag inkl. sonstiger Leistungen/Prämien
€/Tier
0.9
Arbeitszeitaufwand je Mastplatz u. Jahr
AKh/MP u. Jahr
1.0
Deckungsbeitragsrechnung für Schweinemast
Ausdruck vom 15.02.2014
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Übersicht Vollkostenrechnung
Deckungsbeitrag inkl. sonstiger Leistungen/Prämien
€/Tier
0.9
Gebäude und Technik der Innenwirtschaft
€/Tier
14.1
Miete/Pacht für Gebäude
€/Tier
0.0
Personalkosten festangestellte AK
€/Tier
5.4
Sonstige Festkosten
€/Tier
1.5
Gewinnbeitrag des Verfahrens
€/Tier
-20.1
Kalkulatorische Faktorkosten
€/Tier
2.2
Unternehmergewinn je Tier
€/Tier
-22.3
Unternehmergewinn je kg Schlachtgewicht
€/kg SG
-0.23
Vollkosten je Tier
€/Tier
177.1
Vollkostendeckender Preis
€/kg SG
1.71
Geschrieben von Meik
am
Unglaublich , 23 € Verlust bei jedem Tier und unsere Freunde Bagira,Bronto usw. wollen weiter den Preis runterknüppeln. So gehts nicht weiter.
Der Verlust ist die eine Seite, aber die schlechte Liquidität ist noch viel schlimmer. Es gab schon Jahre da hatten wir das , doch dann gingen die Ferkelpreise nach unten und man bekam Luft durch eingespares Umlaufvermögen. Noch ein Problem ist das erhöte umlaufkapital durch die hohen Futterkosten, die einen Teil der Gewinne der Vorjahre binden.