Speisekartoffeln: Kritische Partien sorgen für Verärgerung

Das außergewöhnlich warme Wetter sorgt für ein weiterhin reichliches Angebot von Frischkartoffeln aus der Landwirtschaft. Die überregionale Nachfrage konzentriert sich weiterhin auf Niedersachsen, wo die Lagerbestände zügig abgebaut werden. Lagerkritische Partien mit Druckstellen, Verfärbungen und Keimen verhindern einen Preisanstieg und verärgern die Kunden auf allen Handelsstufen.

Neben heimischen Offerten sind auch ebenso qualitätskritische holländische oder französische Kartoffeln in Premiumqualität hier am Markt. Frühkartoffeln aus Ägypten werden erst in der nächsten Woche umfangreich zur Verfügung stehen und die Discounter wollen diese bereits ab der 8. Kalenderwoche parallel zu den alterntigen Kartoffeln anbieten. Dann muss sich der Verbraucher entscheiden, ob er preiswerte und geschmacklich ausgereifte heimische oder teure Importe kaufen will.

(Quelle: Hansa Terminhandel)