Speisekartoffeln: Preisdruck, weil der erhoffte Anstieg ausbleibt
Während der Rohstoff für die Verarbeitungsindustrie mit plus 1 Euro gegenüber der Vorwochennotierung in Rotterdam sehr dynamisch ansteigt, stagniert der Kartoffelhandel in Deutschland bei vergleichsweise kleinem Absatz.
Die allerseits erhoffte Marktbelebung blieb auch heute aus und mit jedem Tag, an dem nichts passiert, verlieren Landwirte und Lagerhalter die Zuversicht auf eine baldige Änderung der Situation. Das setzte die Börsenkurse für Speisekartoffeln an der WTB zu Wochenbeginn unter Druck, während sich die Notierung für Frittenrohstoff stabil halten konnte.
Trotz einer um 70 Cent höheren Kassapreisnotierung für die London Potatoes (auf 18,10 Euro) gaben die Terminkurse beim BPC Kontrakt von hohem Niveau kommend erneut nach. Hier werden immer noch die höchsten Kartoffelpreise aller Kartoffelterminkontrakte in Europa notiert.
(Quelle: Hansa Terminhandel)
