An den US-Weizenbörsen ging es zum Wochenschluss spürbar aufwärts. In Chicago lag der SWR-Weizen mit 14 US-Cent für den März deutlich im Plus und somit bei 529,50 US-Cent/bushel. Der Mai zog um 12,50 US-Cent auf 539,00 US-Cent an. In Kansas City stieg der HRW-Weizen für den März um 15 US-Cent auf 540,75 US-Cent, der Mai lag bei 550,50 US-Cent und damit 14,50 US-Cent höher. Frühjahrsweizen in Minneapolis konnte das Tempo nicht ganz halten, blieb aber leicht im Plus.
Die Rallye wurde von zwei Faktoren befeuert: Zum einen sorgen frostige Temperaturen bei gleichzeitig spärlicher Schneedecke in Teilen der Winterweizenregion für Risikoaufschläge. Zum anderen kam mit den verspätet veröffentlichten US-Exportzahlen auch fundamental Rückenwind in den Markt. In der Woche bis zum 15. Januar wurden 618.076 t Weizen verkauft, was der höchste Wert seit neun Wochen und mehr als das Dreifache der Vorjahreswoche ist. Größte Käufer waren unbekannte Destinationen, Mexiko und Südkorea.
An der Euronext schloss der März 1,50 € höher bei 191,00 €/t.
