Die Veredlungsbetriebe in Frankreich haben im letzten Jahr weniger Schweinefleisch produziert als 2016. Maßgeblich dafür war ein erneuter Bestandsrückgang, der das Schlachtaufkommen gegenüber 2016 um rund 550.000 Schweine verringerte. Die Folgen: Eine schlechtere Auslastung der Schlachtbetriebe und sinkende Exporte.
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