Genetiker klärt auf: Sind alte Sorten wirklich robuster?
Sind alte Getreidesorten resistenter und gesünder? Liegt hier noch eine Chance für die moderne Landwirtschaft, oder handelt es sich um Relikte alter Zeiten? Der Genetiker Nils Stein weiß Antworten.
Sind alte Getreidesorten resistenter und gesünder? Liegt hier noch eine Chance für die moderne Landwirtschaft, oder handelt es sich um Relikte alter Zeiten? Der Genetiker Nils Stein weiß Antworten.
