1. Marktgeschehen & Angebotslage
Der deutsche Speisekartoffelmarkt bleibt auch in KW 19 von einer reichlichen Versorgung mit Lagerware geprägt. Die Erzeugerpreise verharren auf niedrigem Niveau; eine kurzfristige Nachfragebelebung rund um den Feiertag konnte den Angebotsüberhang nicht spürbar abbauen. Gleichzeitig nimmt das Angebot importierter Frühkartoffeln aus dem Mittelmeerraum im LEH und bei Discountern weiter zu, was den Absatz alterntiger Lagerware zusätzlich erschwert.
In Schleswig-Holstein werden für die 19. Woche vom 04.05. bis 10.05.2026 unverändert 9,00–14,00 €/dt für festkochende und 9,00–13,00 €/dt für vorwiegend festkochende Speisekartoffeln genannt. Die Großhandelsabgabepreise liegen bei 30,00–36,00 €/dt.
2. European Processing Potato Index / EEX-Indikator
Der EPPI bleibt als Referenz für Verarbeitungskartoffeln relevant, wird jedoch nur noch zeitlich begrenzt veröffentlicht: Die EEX hat angekündigt, den European Processing Potato Future am 5. Juni 2026 einzustellen; der EPPI soll letztmals am 4. Juni 2026 veröffentlicht werden.
Für die Markteinordnung bleibt das Industriewarensegment extrem schwach. Bereits Mitte April wurde der EEX Potato Index mit 1,50 Indexpunkten festgestellt; dies unterstreicht den anhaltenden Druck im freien Verarbeitungsmarkt.
3. Regionale Erzeugerpreise
| Region | Preisniveau |
|---|---|
| Schleswig-Holstein, festkochend | 9,00–14,00 €/dt |
| Schleswig-Holstein, vorw. festkochend | 9,00–13,00 €/dt |
| Nordrhein-Westfalen, Speisekartoffeln | 16,00 €/dt |
| Sachsen, 18. KW, alle Kochtypen | 12,50 €/dt |
NRW meldet mit Stand 04.05.2026 weiterhin 16,00 €/dt für vorwiegend festkochende, festkochende und mehlig kochende Speisekartoffeln. Sachsen weist für die 18. KW 2026 unverändert 12,50 €/dt für festkochende, vorwiegend festkochende und mehlig kochende Kartoffeln aus.
ZMP Live Expertenmeinung
Der Kartoffelmarkt bleibt in KW 19 klar schwach. Lagerware ist weiter reichlich vorhanden, während der Übergang zu Frühkartoffeln an Dynamik gewinnt. Ohne stärkere Impulse aus Export, Verarbeitung oder LEH bleibt das Preisniveau voraussichtlich seitwärts bis schwach. Entscheidend bleibt die Qualität: Nur einwandfreie Partien lassen sich weiterhin vergleichsweise stabil platzieren.
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