14.
03.25
Nachrichten zum Kartoffelmarkt

Kartoffeln News, 14.03.2025

Bullish
  • Verbrauchernachfrage stetig
  • Großverbraucher steigern die Nachfrage leicht
  • Spargelsaison sollte demnächst positive Auswirkungen auf den Markt haben
Bearish
  • Nachfrage im Allgemeinen eher schwach
  • Möglichkeiten für Preiserhöhungen kaum gegeben
  • Die Notierungen an der EEX setzen ihre Talfahrt fort

Der Speisekartoffelbereich bleibt ausgeglichen und ruhig. Aufgrund der Werbemaßnahmen durch den Lebensmitteleinzelhandel konnte der Absatz etwas gesteigert werden. Der inländischen Ware wird zunehmend Importware aus Zypern, Frankreich und Italien beigeordnet. Neben der geringfügig verbesserten Nachfrage der Verbraucher wurde seitens Großverbrauchern vermehrt Ware eingekauft. Mit dem Start der europäischen
Spargelsaison entfalteten sich nur geringe Effekte und zeigen Wirkung. Nur vereinzelt ergeben sich tatsächliche Zusammenhänge. Unterm Strich sind aufgrund der Gesamtmarktlage Preissteigerungen nicht durchsetzbar. 

Die Notierungen der Industriekartoffeln gehen weiterhin Richtung Süden. An der EEX ist allerdings eine Bodenbildung erkennbar. Der schon länger andauernde Preisverfall scheint sich allmählich auszugleichen. Die trockene Wetterlage wird im Norden Europas genutzt, um den Boden für die nächste Kartoffelsaison vorzubereiten. Die Chancen für eine gute Frühkartoffelernte sind zum jetzigen Zweipunkt positiv zu bewerten. 

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ZMP Live Expertenmeinung

Der Speisekartoffelmarkt bleibt ausgeglichen und ruhig. Großverbraucher beleben die Nachfrage leicht. Es werden vermehrt Kartoffeln insbesondere aus der EU importiert. Industriekartoffeln unterliegen Preisverfall, was sich auch an der EEX widerspiegelt. 

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