Jetzt zur Hochsommerzeit läuft die Kartoffelernte in Deutschland auf vollen Touren. Während die Ernte der Frühkartoffeln größtenteils abgeschlossen ist, erfolgt der Übergang zur Ernte der Anschlusssorten nahtlos. Einige Bestände zeigen frühe Anzeichen von witterungs- und befallsbedingten Stress. Im Vergleich zu normalen Jahren wird mit einem Vorsprung von etwa einer Woche bei der Abreife gerechnet.
Im Norden Deutschlands sorgt die Urlaubszeit für eine stetige Nachfrage seitens der Verbraucher. Dennoch drücken die hohen Mengen an erntereifen Kartoffeln auf die Preise im gesamten Land. Die Hoffnung liegt nun auf einer Belebung der Nachfrage durch das Ende der Ferienzeit in einigen Bundesländern.
Aktuell dominieren inländische Offerten das Geschehen am Markt. Obwohl ihre Verfügbarkeit leicht eingeschränkt war, konnte der Bedarf dennoch problemlos gedeckt werden. Einige Händler senkten ihre Preise leicht, um Lagerkapazitäten zu verbessern, jedoch nicht immer mit Erfolg.
Die zyprischen Partien sind aus dem Markt verschwunden, während die Saison italienischer Chargen sich ihrem Abschluss nähert. Preislich gab es bisher keine signifikanten Veränderungen.
ZMP Live Expertenmeinung
Ernte der Frühkartoffeln größtenteils abgeschlossen. Übergang zur Ernte der Anschlusssorten nahtlos. Im Vergleich zu normalen Jahren wird mit einem Vorsprung von etwa einer Woche bei der Abreife gerechnet.
Aktuell dominieren inländische Offerten das Geschehen am Markt. Obwohl ihre Verfügbarkeit leicht eingeschränkt war, konnte der Bedarf dennoch problemlos gedeckt werden.
Achtung, du siehst derzeit historische Daten da du entweder kein ZMP Live+ Mitglied oder nicht eingeloggt bist. Hol dir jetzt den Informationsvorsprung!
