18.
01.25
Nachrichten zum Kartoffelmarkt

Kartoffeln News, 18.01.2025

Bullish
  • Lageraufschläge für Speisekartoffeln zu erwarten
  • Notierungen für Industriekartoffleln im Aufwind
  • EEX-Notierungen steigen kontinuierlich an.
Bearish
  • Verfügbarkeit von Speisekartoffeln ausreichend
  • EU-Ware drängt am Rande auf den Markt

Der Kartoffelmarkt ist nach den Festtagen ruhig. Die Verfügbarkeit von Speisekartoffeln reicht aus, um den Bedarf zu decken. Die Abschwächung ist nicht so stark wie von vielen Experten angenommen. Altware und Ware minderer Qualität findet sich nicht mehr am Markt, weswegen Raum für qualitativ gute Partien frei wird. Es kann davon ausgegangen werden, dass die Preisspannen geringer werden und im weiteren Verlauf Lageraufschläge fällig werden. Die inländischen Offerten werden nur am Rande von Partien aus Frankreich und den Niederlanden ergänzt. Speisefrühkartoffeln aus Zypern finden wenig Beachtung. 

An der EEX in Frankfurt stiegen die Notierungen leicht und setzten diesen Trend seit Anfang des Jahres fort. Der aktuell gehandelte April-Termin liegt derzeit bei 31 €/dt.  

Der Markt für Industriekartoffeln zieht deutlich an. Die Notierungen der REKA-Notierung zeigen einen klaren Aufwärtstend. 

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ZMP Live Expertenmeinung

Die Verfügbarkeit von Speisekartoffeln ist ausreichend. Industriekartoffeln im Aufwind. Die EEX-Notierungen führen Aurfwärtstrend fort. 

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1) MARKTÜBERSICHT Der europäische Kartoffelmarkt bleibt strukturell unter Druck durch hohe Produktion und schwache Nachfrage. Rekordernten und große Lagerbestände führten 2025 zu deutlichem Preisrückgang und Marktungleichgewicht. Gleichzeitig expandierten Anbauflächen und Verarbeitungskapazitäten in der EU deutlich, wodurch Überschüsse entstehen…

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