24.
01.14
Kartoffelverarbeitung wächst ungebremst

Kartoffeln Cockpit, 24.01.2014

Bullish
  • Frittenherstellung weiterhin auf Rekordkurs
  • Preise in Russland steigen, hohe Kartoffelpreise in Ukraine und Türkei
  • Aussicht auf steigenden Konsumkartoffelexport von Nordwest- nach Südosteuropa
  • EU 28-Ernte 2013 nur 51,5 Mio. t - sogar weniger als im Vorjahr
  • Langfristig: Schlechte Lagerbedingungen steigern Ausschuss
  • Russlands Importbann zeigt Aufweichungstendenzen, größerer Importbedarf erwartet
Bearish
  • Hohe Preise bremsen deutschen Export und erhöhen Abgabebereitschaft der Landwirte
  • Geringe Nachfrage nach Speisekartoffeln, Einkäufe privater Haushalte 2013 minus 8,3 %
  • Frittenfabriken bis ins Frühjahr umfangreich mit Vertragsware eingedeckt
  • Preiswertere Kartoffeln aus Westeuropa im Südosten der EU wettbewerbsfähiger

Niederländer bestätigen größeren Rohstoffverbrauch zuerst

(AMI) Die Herstellung von vorgebackenen Kartoffelprodukten und anderen Nahrungsmitteln aus Kartoffeln lief im Herbst 2013 in West- und Mitteleuropa stets auf Hochtouren, so die Aussagen aus dem Markt. Mit den Daten zum Dezember komplettierten die Niederländer vergangene Woche die Angaben zum Produktionsvolumen des ersten Halbjahres 2013/14 zuerst. Die dortige Verarbeitung blieb im vergangenen Dezember hinsichtlich des Kartoffelverbrauchs auf Rekordkurs. Zum fünften Mal in Folge wurden damals mit 297.100 t deutlich mehr Kartoffeln verarbeitet als in allen Vergleichsmonaten der vorherigen Jahre. Schon 2012 war das Produktionsvolumen bei der Aussicht auf eine Rohstoffverknappung in der zweiten Hälfte des Wirtschaftsjahres sehr rege. Damals summierte sich der Rohstoffeinsatz aber nur auf 263.300 t.  Das Wirtschaftjahr 2013/14 hatte im Juli wegen einer verspäteten Ernte mit einer ungewöhnlich kleinen Menge begonnen. Der anfängliche Produktionsrückstand wurde dann flott aufgeholt. In den ersten sechs Monaten von 2013/14 nahmen die Fabriken in den Niederlanden 1,824 Mio. t Rohstoff auf, so viel wie noch nie und 40.000 t mehr als im Vorjahr. Nur im Vergleich der Kalenderjahre ist das Verarbeitungsvolumen mit 3,527 Mio. t in 2013 nicht ganz so groß wie zuvor, was aber an der dünnen Rohstoffbasis in der ersten Hälfte 2013 liegt.

Kartoffelverarbeitung wächst ungebremst
ZMP Live+ Logo

ZMP Live Expertenmeinung

Ohne eindeutige Impulse wirkt der Kartoffelmarkt in Westeuropa derzeit etwas orientierungslos. Seit Wochen steht den guten Gründen für langfristig feste Preise ein sehr schwaches Tagesgeschäft gegenüber. Im Ergebnis führt das zu Kursverlusten am Terminmarkt und niedrigeren Rohstoffpreisen für die Verarbeiter. Erst wenn sich die „Bullish Factors“ am Markt in steigenden Umsätzen vertragsfreier Kartoffeln materialisieren, ist mit einer Umkehr der Preisentwicklung zu rechnen. Erste zaghafte Andeutungen lebhafterer Exporte in Richtung Ost- und Südosteuropa gibt es. Vermutlich wächst der Lieferstrom dorthin bis Mitte März aber nur langsam. Auf Angebotsseite heißt es also weiterhin, die Nerven zu behalten.

ZMP Marktbericht kompakt
Aktuelles von den Märkten kompakt für Sie zusammengefasst

Achtung, du siehst derzeit historische Daten da du entweder kein ZMP Live+ Mitglied oder nicht eingeloggt bist. Hol dir jetzt den Informationsvorsprung!

22.
02.20
10:39
Veredelungskartoffeln Marktbericht kompakt

(Text undGrafiken von Hans Jürgen Hölzmann, Agraringenieur, Meckenheim, den 21.02.2020) Alle Jahre wieder bieten die Abnehmer im Februar die neuen Kontrakte für die Lagersorten bei dem “Pommesrohstoff“ wie z. B. Agria, Callenger und Fontane an. Je nach Marktsituation ändern sich die Konditionen bei den Festpreisverträgen gegenüber dem Vorjahr…

23.
11.16
10:30

Seit Mitte November wird an der EEX in Leipzig wieder der Preisindex für Veredlungskartoffeln notiert. Dieser Index bildet die durchschnittlichen Kassamarktnotierungen für freie Ware (ab Hoflager) der Standardsorten für prompte Lieferungen in den westeuropäischen Ländern ab. Durch diesen Index und die Terminmarktnotierungen wird der Markt wieder…

10.
11.16
14:53

In den letzten Tagen wurde die Kartoffelernte in Westeuropa weitgehend beendet. Die in diesem Jahr überwiegend schwachen Qualitäten und Erträge konnten somit zumindest komplett geerntet werden. Aus den einzelnen Ländern melden die Statistikbehörden so nach und nach die geschätzten Ergebnisse, die in der Summe auf eine ähnlich schwache Ernte wie im…

Rückrufservice
Beschreiben Sie bitte Ihr Anliegen, damit wir uns auf den Rückruf vorbereiten können.
Ja, ich habe die Datenschutzerklärung zur Kenntnis genommen und willige ein, dass die von mir angegebenen Daten inklusive der Kontaktdaten zwecks Bearbeitung der Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen elektronisch erhoben und gespeichert werden. Meine Daten werden dabei nur streng zweckgebunden zur Bearbeitung meiner Anfrage genutzt und nicht ohne Einwilligung weitergegeben. Diese Einwilligung kann jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden.

Jetzt registrieren

Jetzt registrieren und ZMP Live+ 14 Tage kostenlos testen!
  • Dauerhaft kostenfrei
  • Keine Zahlungsinformationen erforderlich